Inovácie metodík pre rozvoj kombinovaného vzdelávania v potravinárskych disciplínach

Basic informations

Thematic area: komisia č. 2 pre nové technológie, metódy a formy vo vzdelávaní

Project name (Slovak): Inovácie metodík pre rozvoj kombinovaného vzdelávania v potravinárskych disciplínach

Project name (English): Innovations of methodologies for the development of combined education in food disciplines

Start of project: 2023

End of project: 2025

Condition of project: Financovaný/riešený

Project number: 013SPU-4/2023

Project leader: doc. Ing. Simona Kunová, PhD.

University: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Department: Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Project annotation in Slovak language

Projekt rieši inováciu laboratórnych metodík pre študentov potravinárskych študijných programov a vytvorenie on-line platformy pre predmety v odbore potravinárstva.  Súčasťou riešenia je inovácia laboratórnych metodík zahŕňajúcich stanovenie biologických, mikrobiologických, chemických a fyzikálnych ukazovateľov súvisiacich s bezpečnosťou potravín a vytvorenie demonštračných videí a interaktívnych prezentácií, ktoré absolventom poskytnú špecifické vedomosti a zručnosti. Inovácie smerujú k rozvoju nového využitia digitálnych a informačno-komunikačných technológií na pokrytie najmä praktických odborných predmetov a sú využiteľné taktiež v rámci  vedecko-výskumných úloh.

 

Project annotation in English language

The project addresses the innovation of laboratory methodologies for students of food study programs and the creation of an online platform for subjects in the field of food. The solution includes the innovation of laboratory methodologies, including the determination of biological, microbiological, chemical and physical indicators related to food safety and the creation of demonstration videos and interactive presentations that will provide graduates with specific knowledge and skills. Innovations are aimed at the development of new uses of digital and information and communication technologies to cover mainly practical professional subjects and can also be used in scientific research tasks.

Financial grant of MŠVVandŠ SR within KEGA

	Financial grant of MŠVVandŠ SR within KEGA	Capital expenditures in €
Drawn in year 2024	15 404,00	0,00