Inovácia predmetov hodnotenia potravín pre potreby problémovo/projektovo orientovanej výuky.

Základné informácie

Tematická oblasť: komisia č. 2 pre nové technológie, metódy a formy vo vzdelávaní

Názov projektu (slovenský): Inovácia predmetov hodnotenia potravín pre potreby problémovo/projektovo orientovanej výuky.

Názov projektu (anglický): Innovation of food evaluation based subjects to Problem/Project Oriented Teaching lectures.

Začiatok riešenia projektu: 2019

Koniec riešenia projektu: 2021

Stav projektu: Ukončený

Číslo projektu: 045SPU-4/2019

Vedúci projektu: doc. Ing. Vladimir Vietoris, PhD.

Vysoká škola: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Pracovisko: Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA

	Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA	Kapitálové výdavky v €
Čerpané za celé obdobie riešenia projektu	23 453,00	0,00

Zoznam výstupov projektu za celé obdobie riešenia

Publikačná činnosť

Kód kategórie	Konkrétny výstup, názov (ISBN, počet strán a i.)
BCI	Senzorická analýza potravín (skriptá. ISBN 978-80-552-2402-2, 98 strán )
BCI	Senzometrika a IT v Potravinárstve (Návody na cvičenia ISBN: 978-80-552-2451-0, 136 strán)
BCI	Výroba tradičných jedál (Skriptá, ISBN: 978-80-552-2454-1, 88 strán)
BAB	Metodická príručka vedenia problémovo/projektovo orientovanej výuky. (Príručka, ISBN: 978-80-552-2454-1, 43 strán)

Iné výstupy (napr. e-learning, webové stránky, virtuálne laboratórium, školenia, kurzy, workshop a pod.)

Názov výstupu	Opis výstupu	Link
Moodle SPU Nitra	Predmet Senzorická analýza Potravín.	https://moodle.uniag.sk/course/view.php?id=411
Senzometrika a IT v Potravinárstve	Suplement pre predmet Senzometrika a IT v potravinárstve.	https://github.com/senzorika/sait
GitHub SAIT	Repozitár štatistických kódov ku prípadovým štúdiám	https://github.com/senzorika/sait
Moodle Senzorická analýza	E-learningový PBL modul pre senzorickú analýzu	https://moodle.uniag.sk/course/view.php?id=411

Záverečné hodnotenie príslušnej komisie KEGA

Splnil ciele výborne.