Konferencia Slovenské vinohradnícke obce 2019

Cieľom konferencie je ukázať možnosti rozvoja v oblastiach vinárskeho turizmu, vidieckej turistiky, ako aj snaha pomôcť slovenským vinohradníckym obciam a miestnym organizáciám zorientovať sa najmä v otázkach pozemkových vzťahov, vlastníckych a užívacích vzťahoch k poľnohospodárskej pôde, podporiť rozvoj vidieckej turistiky, nových trendov v obhospodarovaní a výsadbe vinohradov a nastolenia správneho marketingu pri organizovaní miestnych podujatí.

Témy na konferenciu sú aktuálne a starostlivo vybrané. Účasť významných slovenských odborníkov z viacerých oblastí je zárukou kvality a profesionality prednášaných tém a zároveň prispieva k obohateniu a získaniu nových poznatkov zúčastnených.

Konferencia SLOVENSKÉ VINOHRADNÍCKE OBCE sa uskutoční v starobylej Nitre pod záštitou rektorky SPU v Nitre Doc. Ing. Klaudii Halászovej, PhD.

Spolupracujúcimi inštitúciami na konferencii sú Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta európskych štúdií SPU, Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU, Agentúra pre rozvoj vidieka a mesto Nitra.

13 lektorov z rôznych oblastí vinárstva a vinohradníctva budú prezentovať aktuálne témy zamerané hlavne pre vinohradnícke obce a organizácie združujúce vinárov a vinohradníkov.

• Vlastnícke a užívacie vzťahy k poľnohospodárskej pôde
• Špecifiká v odkanalizovaní a čistení odpadových vôd v slovenských vinohradníckych obciach
• Vytvorenie podmienok pre malovýrobcov vín na Slovensku
• Hľadanie slovenského terroir
• Možnosti vhodnej aplikácie odrôd viniča hroznorodého v podmienkach Slovenska
• Strekovský príbeh
• Slovenské víno v Michelinskej reštaurácii
• Ochrana a využívanie poľnohospodárskej pôdy
• Predstavenie činnosti Národnej siete rozvoja vidieka SR
• Vínna turistika - cesta k rozvoju slovenských vinohradníckych obcí

Napriek tomu, že konferencia Vinohradnícke obce Slovenska je odborným podujatím, vytvára sa tu jedinečná príležitosť pre zúčastnených hostí nadviazať nové kontakty, rozvinúť regionálnu spoluprácu a vymeniť si vzájomné skúsenosti.

Cieľová skupina

• starostovia slovenských vinohradníckych obcí
• vedúci marketingových oddelení obcí
• vinárske spolky, vinohradnícke združenia
• obecné a miestne organizácie, inštitúcie
• malovinári, drobní vinári

Dôležité termíny
30.09. 2019 - posledný termín záväznej prihlášky
30.09. 2019 - posledný termín na zaplatenie účastníckeho poplatku na konferenciu

Organizačné pokyny

Účastnícky poplatok: 99 €
V cene účastníckeho poplatku sú zahrnuté:

• účasť na odbornom programe vedenom skúsenými lektormi
• obed, občerstvenie, káva a nápoje počas trvania celej konferencie
• večerný spoločenský raut spojený s ochutnávkou vín a regionálnych špecialít
• vstup a bezplatné parkovanie v areáli kongresovej sály
• rozsiahle materiály s darčekom
• účasť na tombole s množstvom cien

Program konferencie

Štvrtok - 24.10. 2019 - 1. deň konferencie

8.00 - 9.00 Registrácia, ranný coffee break s občerstvením

9.00 - 9.15 Slávnostné otvorenie konferencie
rektorka SPU v Nitre - Doc. Ing. Klaudia Halászová PhD., 

viceprimátor mesta Nitra - Ing. Daniel Balko 

9.15 - 10.30 Vlastnícke a užívacie vzťahy k poľnohospodárskej pôde
Aktuálne témy k vlastníckym a užívacím vzťahom k poľnohospodárskej pôde v slovenských vinohradníckych obciach.
doc. Ing. JUDr. Jarmila Lazíková, PhD. - Katedra práva, Fakulty európskych štúdií a regionálneho rozvoja SPU v Nitre

10.30- 11.00 Špecifiká v odkanalizovaní a čistení odpadových vôd v slovenských vinohradníckych obciach
Vplyv odpadových vôd z procesu výroby vína na vodohospodársku infraštruktúru obcí.
Prezentácia inovatívneho riešenia problému s upchávaním čerpadiel v čerpacích staniciach odpadových vôd.
Ing. Roman Rusnák - Aqua4um, s.r.o.

11.00 - 12.00   obed + coffee break

12.10 - 12.40 Vytvorenie podmienok pre malovýrobcov vín na Slovensku
Ing. Marek Závracký, PhD. - Štátna veterinárna a potravinová správa SR
Ing. Mária Chválová - Štátna veterinárna a potravinová správa SR

12.40 - 14.00 Hľadanie slovenského terroir
a/ Klasifikácia vín vo svete. Klasifikácia našich vín. Terroir to sme my. Rajón, Obec, Vinica. Víno, Vinár, Služby. Zo sveta našich vinárov. Recenzie vín. Udalosti. Predstavenie ročníka a riadené degustácie.

b/ VinkoPRO nástroj profesionálnych degustátorov. Výsledky dostupné kdekoľvek a kedykoľvek.  Náš terroir, naše vína. Zjednodušenie práce usporiadateľa s tabletmi, či bez nich. Víno roka z výsledkov súťaží.

Tibor Vittek - uznávaný slovenský degustátor, šéfredaktor časopisu vinko.sk a Vinotéka, organizátor súťaži vín  

Ing Vladimír Hučko - architekt informačného systému VinkoPro, editor vinárskeho internetového portálu www.vinko.sk 

14.00 - 15.20 Možnosti vhodnej aplikácie odrôd viniča hroznorodého v podmienkach Slovenska 
Súčasná situácia v slovenskom vinohradníctve, výsadba nových vinohradov, charakteriska vhodných odrôd viniča hroznorodého. 
Ing. Eduard Pintér, PhD. - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU Nitra
Doc. Ing. Slavko Bernáth, PhD. - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU Nitra

15.20 - 16.00 Strekovský príbeh
Ako vybudovať úspešný festival vína.
Ing. Tomáš Kasnyik - predseda poľnohospodárskeho družstva Strekov, organizátor Strekovského festivalu vína 

16.00 - 16.30 Slovenské víno v Michelinskej reštaurácii
Neuveriteľný príbeh malého slovenského vinára, ktorého vína sa dostali až do prestížnych svetových reštaurácií. 
Zsolt Sütö - slovenský vinár zo Strekova a cesta o tom, ako sa dá presadiť aj malou produkciou do veľkého sveta vín 

18.00 - 24.00  Spoločenský večer 
Ochutnávka slovenských vín a domácich produktov. Neformálne stretnutie návštevníkov konferencie a pozvaných hostí, hudobný program, ľudová hudba, tombola s množstvom zaujímavých cien, možnosť hodnotenia vín prostredníctvom portálu vinko.sk.

Piatok - 25.10. 2019 - 2. deň konferencie

8.30 - 9.00  Registrácia, ranný coffee break s občerstvením

09.00 - 10.20 Ochrana a využívanie poľnohospodárskej pôdy
Aktuálne otázky ochrany a využívania poľnohospodárskej pôdy na Slovensku a v EU.
doc. JUDr. Lucia Palšová, PhD. - Katedra práva, Fakulty európskych štúdií a regionálneho rozvoja SPU v Nitre

10.20 - 10.50 Predstavenie činnosti Národnej siete rozvoja vidieka SR
NSRV SR spája aktérov podieľajúcich sa na rozvoji vidieka. Agentúra pre rozvoj vidieka ako centrálna jednotka NRSRV SR spolu s regionálnymi anténami informuje o programe rozvoja vidieka SR 2014-2020 a svojimi aktivitami zvyšuje vzdelanosť v pôdohospodárstve a rozvoji vidieka.
Ing. Lenka Mikulová - riaditeľka Agentúry pre rozvoj vidieka Nitra

10.50 - 12.00 Vínna turistika - cesta k rozvoju slovenských vinohradníckych obcí
Organizácia vínnej cesty a s ňou spojených zážitkov.
doc. Ing. Štefan Ailer, PhD. - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU v Nitre

12.00   Ukončenie konferencie, občerstvenie

Zmena programu vyhradená!

Svoje prihlášky zasielajte na adresu vinturistik@gmail.com do 30. 09. 2019

Kontakt pre zasielanie prihlášok:
e-mail: vinturistik@gmail.com
telefón: 0904 436 778

Viac informácií na https://vinko.sk/ine-udalosti/konferencia-slovenske-vinohradnicke-obce-2019