Inovácia učebných osnov a tvorba učebných textov z predmetu Geneticky modifikované potraviny v súlade s požiadavkami praxe

Základné informácie

Tematická oblasť: komisia č. 3 pre obsahovú integráciu a diverzifikáciu vysokoškolského štúdia

Názov projektu (slovenský): Inovácia učebných osnov a tvorba učebných textov z predmetu Geneticky modifikované potraviny v súlade s požiadavkami praxe

Názov projektu (anglický): Curriculum innovation and development of textbooks on the subject of genetically modified food in accordance with the requirements of practice

Začiatok riešenia projektu: 2015

Koniec riešenia projektu: 2017

Stav projektu: Ukončený

Číslo projektu: 021SPU-4/2015

Vedúci projektu: prof. RNDr. Zdenka Gálová, CSc.

Vysoká škola: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

Pracovisko: Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Anotácia originálnych výsledkov riešenia projektu v slovenskom jazyku

V rámci projektu bola vydaná multimediálna vysokoškolská učebnica s názvom "Geneticky modifikované potraviny" v tlačenej a elektronickej forme, prostredníctvom ktorej sa zvýši znalosti a motivácia študentov v rámci svojej odbornej profilácie pri štúdiu prípravy geneticky modifikovaných rastlín a živočíchov, využívaných na prípravu potravín. Pripravené boli prednášky v elektronickej forme, terminologický slovník a databáza otázok pre preskúšanie vedomostí študentov, pričom všetky materiály boli implementované do prostredia LMS Moodle. Prostredníctvom e-learningu si môžu študenti otestovať svoje vedomosti. Inovovaná bola obsahová náplň praktických cvičení z uvedeného predmetu, čím študenti si zvýšia svoje kompetencie a zručnosť v laboratórnych technikách.

Anotácia originálnych výsledkov riešenia projektu v anglickom jazyku

The project was issued multimedia university textbook "Genetically modified foods"  in print and electronic form, which will enhance motivation and skills of students in their professional profiling in the study of the preparation of genetically modified plants and animals, which can be used for food production. It has been prepared a lectures in electronic form, a terminology dictionary, database issues for testing students' knowledge, and all materials have been implemented in the environment of LMS Moodle. Through e-learning students can test their knowledge. The content of practical exercises has been upgraded, which help students  increase their competence and skill in laboratory techniques.

Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA

	Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA	Kapitálové výdavky v €
Čerpané za celé obdobie riešenia projektu	27 980,00	0,00

Zoznam výstupov projektu za celé obdobie riešenia

Publikačná činnosť

Kód kategórie	Konkrétny výstup, názov (ISBN, počet strán a i.)
ADN	Vivodík, Martin (20%); Gálová, Zdenka (20%); Balážová, Želmíra (20%); Petrovičová, Lenka (20%); Kuťka Hlozáková, Tímea (20%): Genetic variation and relationships of old maize genotypes (Zea mays L.) detected using sds-page. 2016 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADN	Špaleková, Andrea (34%); Gálová, Zdenka (33%); Kuťka Hlozáková, Tímea (33%): Genetic diversity of winter wheat (Triticum aestivum L.). 2017 Nitra : Slovak University of Agriculture, ISSN 1338-5178
ADN	Balážová, Želmíra (20%); Gálová, Zdenka (20%); Vivodík, Martin (20%); Petrovičová, Lenka (20%); Hornyák Gregáňová, Radomíra (20%): Molecular variability of oat based on gene specific markers. 2017 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADN	Petrovičová, Lenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Vivodík, Martin (25%); Gálová, Zdenka (25%): Detection genetic variability of Secale cereale L. by scot markers. 2017 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADN	Vivodík, Martin (25%); Balážová, Želmíra (25%); Gálová, Zdenka (25%); Petrovičová, Lenka (25%): Genetic diversity analysis of maize (Zea Mays L.) using SCoT markers. 2017 Nitra : Slovak University of Agriculture, ISSN 1338-5178
ADM	Miháliková, Dana (25%); Gálová, Zdenka (25%); Petrovičová, Lenka (25%); Chňapek, Milan (25%): Polymorphism of proteins in selected slovak winter wheat genotypes using SDS-PAGE. 2016 Zagreb : University of Zagreb, ISSN 1332-9049
ADM	Kuťka Hlozáková, Tímea (25%); Gregová, Edita (25%); Vivodík, Martin (25%); Gálová, Zdenka (25%): Genetic diversity of European cultivars of common wheat (Triticum aestivum L.) based on RAPD and protein markers. 2016 Zagreb : University of Zagreb, ISSN 1332-9049
AED	Vivodík, Martin (25%); Petrovičová, Lenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Gálová, Zdenka (25%): Identification, differentiation and characterization of castor genotypes (Ricinus communis L.) using molecular markers. 2016 Nitra : Slovak Agricultural University, 2016. ISBN 978-80-552-1586-0
ADN	Vivodík, Martin (25%); Gálová, Zdenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Petrovičová, Lenka (25%): Start codon targeted (Scot) polymorphism reveals genetic diversity in european old maize (Zea mays L.) genotypes. 2016 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
AAB	Gálová, Zdenka (14%); Balážová, Želmíra (14%); Tomka, Marián (24%); Vivodík, Martin (17%); Chňapek, Milan (17%); Oslovičová, Veronika (14%); Žiarovská, Jana (0%); Gregorová, Edita (0%): Bielkovinové a DNA markery jačmeňa siateho. 2016
ADF	Balážová, Želmíra (34%); Vivodík, Martin (33%); Gálová, Zdenka (33%): Assessment of RAPD polymorphism in ricin genotypes. 2016 Nitra : Slovak University of Agriculture, ISSN 1338-5178
ADF	Vivodík, Martin (34%); Balážová, Želmíra (33%); Gálová, Zdenka (33%): Genetic diversity analysis of Castor (Ricinus communis L.) using SSR markers. 2016 Nitra : Slovak University of Agriculture, ISSN 1338-5178
ADF	Balážová, Želmíra (34%); Gálová, Zdenka (33%); Vivodík, Martin (33%): Application of rye SSR markers for detection of genetic diversity in triticale. 2016 Nitra : Slovak University of Agriculture, ISSN 1338-5178
ADC	Rozák, Július (50%); Gálová, Zdenka (50%): Diagnostics and molecular characterization of Plum pox virus. 2016 Praha : Česká společnost chemická, ISSN 0009-2770
ADC	Balážová, Želmíra (34%); Vivodík, Martin (33%); Gálová, Zdenka (33%): Evaluation of molecular diversity of central European maize cultivars. 2016 Al-Ain : United Arab Emirates University, ISSN 2079-052X
ADN	Kuťka Hlozáková, Tímea (20%); Gálová, Zdenka (16%); Gregová, Edita (16%); Vivodík, Martin (16%); Balážová, Želmíra (16%); Miháliková, Dana (16%): RAPD analysis of the genetic polymorphism in European wheat genotypes. 2016 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADN	Chňapek, Milan (34%); Siman, Dušan (33%); Gálová, Zdenka (33%): Lunasin detection in coloured wheat genotype. 2016 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADN	Balážová, Želmíra (25%); Petrovičová, Lenka (25%); Gálová, Zdenka (25%); Vivodík, Martin (25%): Molecular characterization of rye cultivars. 2016 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADN	Gálová, Zdenka (25%); Vivodík, Martin (25%); Balážová, Želmíra (25%); Hlozáková Kuťka, Tímea (25%): Identification and differentiation of Ricinus communis L. using SSR markers. 2015 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADC	Vivodík, Martin (25%); Balážová, Želmíra (25%); Gálová, Zdenka (25%); Hlozáková Kuťka, Tímea (25%): Differentiation of ricin using RAPD markers. 2015 Karachi : Pakistan botanical society, ISSN 0556-3321
AED	Hlozáková Kuťka, Tímea (20%); Gregorová, Edita (20%); Gálová, Zdenka (20%); Lavová, Blažena (20%); Vivodík, Martin (20%): Quantitative analysis of wheat proteins in French genotype Bagou. 2015 Nitra : Slovak Agricultural University, 2015. ISBN 978-80-552-1380-4
ADM	Balážová, Želmíra (25%); Trebichalský, Andrej (25%); Gálová, Zdenka (25%); Hornyák Gregáňová, Radomíra (25%): Application of wheat SSR markers for detection of genetic diversity in triticale (x Triticosecale witt.). 2015 Beograd : Serbian Genetics Society, ISSN 0534-0012
ADN	Vivodík, Martin (25%); Gálová, Zdenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Petrovičová, Lenka (25%): Genetic variation of European maize genotypes (Zea mays L.) detected using SSR markers. 2017 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
ADN	Tomka, Marián (25%); Urminská, Dana (25%); Chňapek, Milan (25%); Gálová, Zdenka (25%): Potential of selected SSR markers for identification of malting barley genotypes. 2017 Nitra : Slovak University of Agriculture, ISSN 1338-5178
ADN	Petrovičová, Lenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Vivodík, Martin (25%); Gálová, Zdenka (25%): Detection genetic variability of Secale cereale L. by scot markers. 2017 Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting, ISSN 1337-0960
AFD	Hlozáková Kuťka, Tímea (34%); Gregová, Edita (33%); Gálová, Zdenka (33%): Comparison of 2-DE protein maps of poppy. 2015 Nitra : Slovak Academy of Agricultural Sciences, 2015. ISBN 978-80-970662-2-2
AED	Vivodík, Martin (25%); Petrovičová, Lenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Gálová, Zdenka (25%): Differentiation of maize (Zea mays L.) genotypes using SCoT markers. 2016 Nitra : Slovak Agricultural University, 2016. ISBN 978-80-552-1586-0
AED	Vivodík, Martin (25%); Petrovičová, Lenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Gálová, Zdenka (25%): Differentiation of castor genotypes (Ricinus communis L.) using SSR markers. 2016 Nitra : Slovak Agricultural University, 2016. ISBN 978-80-552-1586-0
AED	Vivodík, Martin (25%); Petrovičová, Lenka (25%); Balážová, Želmíra (25%); Gálová, Zdenka (25%): Estimation of genetic diversity using RAPD markers in maize (Zea mays L.). 2016 Nitra : Slovak Agricultural University, 2016. ISBN 978-80-552-1586-0
AFH	Chňapek, Milan (25%); Gálová, Zdenka (25%); Rajnincová, Dana (25%); Siman, Dušan (25%): Optimalization of extraction of biologically active lunasin peptide from soy flour. 2017 Nitra : Slovak University of Agriculture, 2017. ISBN 978-80-552-1669-0

Ohlasy

Názov kategórie	Konkrétny názov
1 - citácie v zahraničných publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science a v databáze SCOPUS	VIVODÍK, Martin -BALÁŽOVÁ, Želmíra -GÁLOVÁ, Zdenka -KUŤKA HLOZÁKOVÁ, Tímea. Differentiation of ricin using RAPD markers. In Pakistan Journal of Botany . ISSN 0556-3321, 2015, vol. 47, no. 4, s. 1341-1345.
1 - citácie v zahraničných publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science a v databáze SCOPUS	VIVODÍK, Martin -BALÁŽOVÁ, Želmíra -GÁLOVÁ, Zdenka -KUŤKA HLOZÁKOVÁ, Tímea. Differentiation of ricin using RAPD markers. In Pakistan Journal of Botany . ISSN 0556-3321, 2015, vol. 47, no. 4, s. 1341-1345.
1 - citácie v zahraničných publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science a v databáze SCOPUS	VIVODÍK, Martin -BALÁŽOVÁ, Želmíra -GÁLOVÁ, Zdenka -KUŤKA HLOZÁKOVÁ, Tímea. Differentiation of ricin using RAPD markers. In Pakistan Journal of Botany . ISSN 0556-3321, 2015, vol. 47, no. 4, s. 1341-1345.
1 - citácie v zahraničných publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science a v databáze SCOPUS	VIVODÍK, Martin -BALÁŽOVÁ, Želmíra - GÁLOVÁ, Zdenka -KUŤKA HLOZÁKOVÁ, Tímea. Evaluation of molecular diversity of new castor lines (Ricinus communis L.) using random amplified polymorphic DNA markers. In Horticultural biotechnology research online. ISSN 2455-460X, 2015, v ol. 1, no. 1, s. 1-4, online.
1 - citácie v zahraničných publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science a v databáze SCOPUS	GÁLOVÁ, Zdenka - VIVODÍK, Martin - BALÁŽOVÁ, Želmíra - KUŤKA HLOZÁKOVÁ, Tímea. Identification and differentiation of Ricinus communis L. using SSR markers. In Potravinárstvo Online. ISSN 1337-0960, 2015, vol. 9, no. 1, s. 556-561, online.
2 - citácie v domácich publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science a v databáze SCOPUS	BALÁŽOVÁ, Želmíra - PETROVIČOVÁ, Lenka - GÁLOVÁ, Zdenka - VIVODÍK, Martin. Molecular characterization of rye cultivars. In Potravinárstvo Online. ISSN 1337-0960, 2016, vol. 10, no. 1, s. 54-58, online.

Iné výstupy (napr. e-learning, webové stránky, virtuálne laboratórium, školenia, kurzy, workshop a pod.)

Názov výstupu	Opis výstupu	Link
Kurz z predmetu Geneticky modifikované potraviny	Implementácia pripravených didaktických materiálov - prednášky, terminologický slovník a databáza otázok na preskúšanie vedomodtí z predmetu GMP, do prostredia LMS Moodle.	http://moodle.uniag.sk/course/category.php?id=22 heslo pre hosťa: gmp

Záverečné hodnotenie príslušnej komisie KEGA

Splnil ciele excelentne (s dosiahnutím celospoločenských prínosov).