Dietetika a tvorba produkčného zdravia

Základné informácie

Tematická oblasť: komisia č. 3 pre obsahovú integráciu a diverzifikáciu vysokoškolského štúdia

Názov projektu (slovenský): Dietetika a tvorba produkčného zdravia

Začiatok riešenia projektu: 2008

Koniec riešenia projektu: 2010

Stav projektu: Ukončený

Číslo projektu: 3/6452/08

Vedúci projektu: prof. MVDr. Vladimír Vajda, CSc.

Vysoká škola: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach

Anotácia originálnych výsledkov riešenia projektu v slovenskom jazyku

Projekt svojím riešením zabezpečil rozšírenie a reštrukturalizáciu odborného profilu disciplíny Dietetika a produkčné zdravie zvierat so zameraním na nutričnú prevenciu porúch u potravinových zvierat s prehĺbením poznatkov nutričných, produkčných, metabolických a zdravotných závislostí a možnosti ich riešenia. Hlavným prínosom inovácie je v ucelenom systéme analyzovať a monitorovať príčiny podmieňujúce záťaž z hľadiska výživy s popisom variantnosti krokov nutričnej prevencie a rekonvalescencie v podmienkach farmy. Súčasťou projektu je spracovanie pedagogickej dokumentácie pre štyri disciplíny 1.stupňa VŠ Bezpečnosť krmív a potravín. Projekt svojím riešením zabezpečil tvorbu pedagogickej dokumentácie, webovej stránky pre zverejnenie učebných textov formou webovej publikácie knihy, ako aj systém priameho kontaktu formou dotazníkovej komunikácie pre aktuálne riešenie problémov výživy, produkcie a zdravia systémom poradenskej a konzultačnej činnosti.

 

Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA

	Finančná dotácia z MŠVVaŠ SR v rámci KEGA	Kapitálové výdavky v €
Čerpané v roku 2008	6 638,78	4 079,36
Čerpané v roku 2009	2 670,37	4 622,81
Čerpané v roku 2010	9 983,63	2 503,40
Čerpané za celé obdobie riešenia projektu	19 292,78	11 205,57

Zoznam výstupov projektu za celé obdobie riešenia

Publikačná činnosť

Kód kategórie	Konkrétny výstup, názov (ISBN, počet strán a i.)
AFD	Vajda V., Maskaľová I.: Analýza vplyvu výživy na produkčné zdravie v chovoch dojníc. Zborník prednášok z medzinárodnej vedeckej konferencie „Dni výživy a veterinárnej dietetiky VIII.“ 9.-10.9.2008 Košice, prednáška 3, počet strán 8, ISBN 978-80-8077-080-8
AFD	Vajda V., Maskaľová I., Bujňák L.: Vplyv výživy na produkčné zdravie dojníc. Zborník príspevkov z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou „Dni výživy zvierat“, Nitra 19.-20.jún 2008, 230-235, ISBN 978- 80-552-0072-9
ADD	Vajda V., Maskaľová I.: Current trends in analytical methods in dairy cows nutrition and their application related to production health. In: Folia veterinaria, 53,3:124-127,2009, ISNN 0015-5748
ADD	Maskaľová I., Vajda V.: Control of nutrition and energy metabolism in cows in the transition phase of nutrition. In: Folia veterinaria, 53,3:148-150,2009, ISNN 0015-5748
AFD	Vajda V.: Súčasné trendy výskumu vo výžive dojníc a ich uplatnenie pri tvorbe produkčného zdravia. In: Škola – veda –prax I. 24.9.2009, Košice, SR: Zborník referátov z medzinárodnej konferencie pri príležitosti 60.výročia založenia UVL v Košiciach.1.vyd.- Košice: UVL, 2009 . -395s.:1 elektronický zdroj(CD-ROM):Supplementum.-ISBN978-80-8077-143-0.-s.18-25
AFD	Maskaľová I., Vajda V.: Komplexný systém kontroly výživy a produkčného zdravia dojníc. In:Škola-veda-prax I. 24.9.2009, Košice, SR: Zborník referátov z medzinárodnej konferencie pri príležitosti 60.výročia založenia UVL v Košiciach.1.vyd.-Košice:UVL, 2009.-395s.:1elektronický zdroj (CD-ROM): Supplementum, ISBN 978-80-8077-143-0.-s.132-13
BDF	Vajda V.: Pufračné látky pri intenzívnej výžive dojníc In: Slovenský chov. Nitra: Združenie Slovensky chov.- ISSN1335-1990.-Roč.14,2009,č.1,s.30-31
BDF	Vajda V.: Špecificky účinné látky a kŕmne aditíva v chove dojníc: Všeobecne požadovaná minimálna ekonomická návratnosť prínosu aditív je v pomere 2:1 In: Slovenský chov. Nitra: Združenie Slovensky chov.-ISSN1335-1990.-Roč.14,č.8(2009),s.35-37
AFD	Vajda V., Maskaľová I., Mitrík T.: Systém riadenia s kontroly fázovej výživy dojníc. Zborník referátov z medzinárodnej vedeckej konferencie „Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky IX.“ 3.septemebr 2010 Košice, ISBN 978-80-8077-194-2, 8-13
AFD	Maskaľová I., Vajda V., Bujňák L.: Analýza úrovne energetického metabolizmu v peripartálnej fáze dojníc. Zborník referátov z medzinárodnej vedeckej konferencie „Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky IX.“ 3.septemebr 2010 Košice, ISBN 978-80-8077-194-2, 62 -67
AFD	Naď P., Pitoňaková Ľ.: Nutričná hodnota leguminóz vo vzťahu k vegetačnému štádiu, zborník Lazarove dni výživy a vet. dietetiky IX. UVLF Košice, september 2010, s. 99-102 ISBN 978-80-8077-194-2
AFD	Demeterová M. Humínové látky a možnosti ich využitia vo výžive monogastrických zvierat, Zborník príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie Dni výživy a veterinírnej dietetiky VIII., Košice, 2008, CD nosič 7 s., ISBN 978-80-8077-080-8
ADD	Demeterová M.: Performance of chickens fed diets containing full-fat soybean and natural humic compounds, Folia veterinaria 2009, 53, 3: 151 – 153
ADC	Šamudovská A., Demeterová M.: Effect of water acidification on performance, carcass characteristics and some variables of intermediary metabolism in chicks, Acte Veterinaria Beo-grad, 2010, 60, 363 – 370, ISSN 0567-8315
ADF	Bindas Ľ.:Nutričné možnosti zníženia exkrécie dusíka u ošípaných. Slovenský veterinársky časopis, XXXIII,1, 24 – 26, ISSN 1335 – 009
ADF	Bindas Ľ.: Fázová výživa ako limitujúci factor v chove ošípaných. Slovenský veterinársky časopis, XXXIII,5, 311 - 313, ISSN 1335 – 009
AFD	Bindas Ľ.: Nutrično – dietetické limity v chove ošípaných. Zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie “ Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky IX.” 3. September 2010 Košice, ISBN 978 – 80 – 8077 – 194 – 2 s. 110 - 113
AFC	Demeterová M., Šamudovská A.: Produkcia a niektoré ukazovatele intermediárneho metabolizmu u kurčiat kŕmených diétami s prídavkom betaglukánu z hlivy ustricovej, Procee-dings of International Conference „Animal Physiology 2010, May 27 – 28th 2010, Valtice, Czech Republic, 61-66, ISBN 978-80-7375-403-7

Iné výstupy (napr. e-learning, webové stránky, virtuálne laboratórium, školenia, kurzy, workshop a pod.)

Názov výstupu	Opis výstupu	Link
Vplyv výživy na produkciu a zdravie dojníc – aktuálna situácia.2008	15 prednášok SR, 700 účastníkov
Produkčná účinnosť krmív a TMR kde hľadať a aktivovať rezervy	Štrbské pleso 18.11.2008
Workshop – Výživa a produkčné zdravie zvierat v rámci konferencie"Dni výživy a veterinárnej dietetiky VIII. 2008	Workshop pre pracovníkov ŠVPS, 2008
Ako systematicky kontrovať stav výživy dojníc? Úloha a miesto biologickej kontroly výživydojníc v systéme kontroly a riadenie výživy.	2010, 11 prednášok SR, 500 účastníkov,
Vplyv minerálno – vitamínovej výživy na produkčné zdravie a efektívnosť chovu.2009	15 prednášok SR, 700 účastníkov
Výživa a tvorba produkčného zdravia v chovoch malých prežúvavcov	2 prednášky, Komora veterinárnych lekárov, 11.2.2010 Liptovský Ondrej
Nutričné ovplyvnenie množstva a obsahu komponentov v mlieku dojníc	Spišské Hanušovce 27. 7 2010; - 3. 8. 2010; - 10. 8. 2010; pracovný seminár, pred-nesená prednáška a panelová diskusia s riadiacimi pracovníkmi prvovýroby SR.
Vplyv výživy na produkciu, reprodukciu a efektívnosť chovu mäsového dobytka.2010	Prednesená prednáška pre riadiacich pracovníkov prvovýroby ČR
Vplyv výživy na množstvo a kvalitu a efektívnosť produkovaného mlieka.	14.10.2010 Sliač, Sielnica, SZPM - Deň prvovýrobcov mlieka 2010, 98 účastníkov.

Záverečné hodnotenie príslušnej komisie KEGA

Splnil ciele výborne.