Biotechnológie

Štandardná dĺžka denného štúdia: 3

Štandardná dĺžka externého štúdia:

Obsah študijného odboru - opis prvého stupňa

Absolventi odboru Biotechnológie (I. stupeň) majú dostatok teoretických znalostí a praktických zručností, čo im umožňuje riadiť dielčie technologické operácie a procesy. Sú schopní vykonávať kontroly v laboratóriách, podieľať sa na výskumnej činnosti a riadení výrobných biotechnologických procesov. Absolventi sú odborne spôsobilí vykonávať práce spojené s produkciou, izoláciou, separáciou a purifikáciou produktov  biotechnológií, hodnotením ich kvality s použitím moderných fyzikálno-chemických  analytických metód. Dokážu spolupracovať s manažérmi výrobných organizácií a špecialistami iných profesií v oblasti  inovácie  technologických liniek i výrobkov ako aj v oblasti hodnotenia akostných parametrov kvality a marketingu.

Teoretické vedomosti (I. stupeň):

Absolventi I. stupňa študijného odboru Biotechnológie získajú  vedomosti o podstate biologických procesov živých organizmov a mechanizmu ich regulácie. Oboznámia sa s ich praktickou aplikáciou v technologických procesoch.

Praktické schopnosti a zručnosti (I. stupeň):

Absolventi študijného odboru Biotechnológie v prvom stupni vysokoškolského štúdia sú schopní samostatne riadiť niektoré technologické operácie a procesy, vykonávať priebežné laboratórne kontroly, vyhodnocovať získané analytické dáta a vyvodiť z nich príslušné závery.

Vymedzenie jadra znalosti študijného odboru (I. stupeň)

Nosné témy jadra znalosti I. stupňa vysokoškolského štúdia sú viazané predovšetkým na:

-         pochopenie molekulovej podstaty organizmov najmä v životných prejavoch súvisiacich  s ich priemyselnou aplikáciou. Riešenie vyžaduje zvládnuť komplex prírodovedeckých disciplín: chémia anorganická, organická, analytická, biofyzika, matematika, informatika, modelovanie biologických procesov, biofyzikálna chémia, chémia prírodných látok, genetika, mikrobiológia, biochémia, molekulová biológia. Odporúča sa, aby tieto znalosti tvorili aspoň 3/5 ECTS kreditov študijného programu 1. a 2. roku štúdia.

-         základné zariadenia, technologické výrobné systémy. Realizácia vyžaduje zvládnuť komplex predmetov špeciálnych výrob viazaných najmä na biotechnológie poľnohospodárske, potravinárske, farmaceutické, chemické a environmentálne.

-         Absolutórium predstavuje záverečná bakalárska písomná práca  a štátna skúška.

Ďalšie témy jadra znalosti študijného odboru: Doplnkové sú poznatky o manažmente a ekonomike podnikov, o ochrane životného prostredia, ako aj o hospodárení s energiou  a  o využití a  manipulácii s odpadmi. V  rovine postačujúcich sú základné poznatky o etike a psychológii podnikateľských právnych subjektov, základné poznatky z občianskeho, pracovného a obchodného práva.

Obsah študijného odboru - opis spojeného prvého a druhého stupňa

Štandardná dĺžka denného štúdia: 2

Štandardná dĺžka externého štúdia:

Obsah študijného odboru - opis druhého stupňa

Odborný profil absolventa II. Stupňa profilujú:

a.       Predmety teoretického základu

b.      Predmety odborného základu

c.       Súbor biotechnológií

d.      Súbor doplňujúcich predmetov z oblasti ekonomických spoločenských environmentálnych a právnych predmetov

e.       Odborná prax

f.        Písomná záverečná práca

Absolventi inžinierskeho stupňa študijného odboru Biotechnológie dokážu samostatne tvorivo a na vysokej odbornej  úrovni analyzovať, navrhovať a realizovať biotechnologické procesy a výroby.  Uchádzač o inžiniersky stupeň  štúdia ukončil prvostupňové štúdium v tom istom alebo v niektorom príbuznom študijnom odbore. Študijný program má štandardnú dĺžku 2 roky. Pomocou voliteľných predmetov a diplomovej špecializácie sa študenti môžu orientovať na jednotlivé typy biotechnológií.

Teoretické vedomosti pre II. stupeň:

Absolvent II. stupňa študijného odboru Biotechnológie je schopný:

-         tvorivo aplikovať získané odborné poznatky pri vývoji a riadení biotechnologických výrob

-         modelovať a simulovať biotechnologické procesy  z hľadiska optimalizácie výrobného procesu

Praktické schopnosti a zručnosť:

Absolvent II. stupňa študijného odboru Biotechnológie získa vedomosti a zručnosti pre:

-         hodnotenie surovinovej základne z hľadiska možného biotechnologického spracovania aplikáciou fyzikálno-chemických, biologických metód analýzy a ekonomického a právneho posúdenia.

-         riadenie biotechnologických výrobných procesov a technologických systémov.

-         uskutočňovanie separačných a purifikačných procesov súvisiachich s výrobou produktov biotechnologickým postupom.

-       vypracovanie návrhov na technologické riešenia bioprocesov.

-         realizáciu výskumnej práce s vysokou mierou samostatnosti a tvorivosti a schopnosti samostatným štúdiom udržiavať kontakt s rozvojom vedných  disciplín tvoriacich biotechnológie.

Vymedzenie jadra znalosti (II. stupeň):

Nosné témy jadra znalosti študijného odboru sú viazané predovšetkým na zvládnutie:

a.     fyzikálno-chemickej a biologickej podstaty biotechnologických procesov

b.      aplikáciu najmä analytických, enzýmových, mikrobiologických, imunologických, molekulovo-biologických metód pre hodnotenie úžitkovej kvality východiskových substrátov  a finálnych produktov.

c.       schopnosti aplikovať metódy a techniky génového inžinierstva cielenej  konštrukcie nových produkčných biosystémov a modifikovaných  organizmov (mikroorganizmov, rastlín a živočíchov).

d.      základov technickej konštrukcie bioreaktorov, technického a technologického zariadenia,  vrátane regulačnej techniky využívanej v  biotechnológiách. Spôsobov a techník kultivácie (emerzná a  submerzná, jednorázová a kontinuálna kultivácia).

e.       aplikovať základy chemického inžinierstva a bioinžinierstva pri modelovaní a simulácii optimalizácie  technologických procesov z hľadiska ekonomickej rentability výroby bioproduktov.

f.        schopnosti riadiť izolačné, separačné a purifikačné procesy  (filtrácia, odstreďovanie, dezintegrácia, biomasy, extrakcia, moderné techniky purifikácie, odparovania, kryštalizácie, sušenia a balenia).

Študent 2. stupňa  vysokoškolského štúdia vypracuje semestrálny projekt. Absolutórium predstavuje štátna záverečná skúška a obhajoba  diplomovej práce. Obhajoba diplomovej práce a štátna skúška musí preukázať spôsobilosť samostatne a tvorivo riešiť zadaný problém.

Štandardná dĺžka denného štúdia:

Štandardná dĺžka externého štúdia:

Obsah študijného odboru - opis tretieho stupňa

Absolvent ovláda vedecké metódy výskumu a vývoja využitím vedeckých poznatkov mikrobiológie, molekulárnej  biológie, biochémie, enzymológie, bioinžinierstva. chemických a bioanalytických metód a techník. K príslušnej téme ovláda experimentálne práce, vie ich naplánovať a exaktne vyhodnotiť. Na základe experimentálneho poznania prehlbuje svoje teoretické znalosti.  Vo svojej práci je spôsobilý aplikovať najmodernejšie vedecké a technické postupy.

Teoretické  vedomosti pre III. stupeň:

Absolvent ovláda zásady vedeckej práce, je schopný samostatne experimentálne pracovať, tvorivo predkladať nové technologické, eventuálne metodické riešenia a  aplikačné možnosti využitia vedeckých prínosov v spoločenskej praxi a pre rozvoj študijného odboru.

Vymedzenie jadra znalosti pre III. stupeň:

Nosné témy jadra znalosti III. stupňa bezprostredne nadväzujú na obsahové zameranie uvedené pre II. stupeň a sú viazané na prehlbujúce vedomosti z oblasti biologických, chemických a inžinierskych disciplín súvisiacich s biotechnologickým zameraním výskumu.

Študijná časť:

V závislosti od vecnej a metodickej profilácie štúdia  podľa jednotlivých špecializácií

Vedecká časť:

Vedecké zameranie oblasti štúdia a riešenia doktorandskej dizertačnej práce je viazané na priority vedecko-výskumného programu školiaceho pracoviska.